Gute Nacht @ alle.
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Beiträge von Rinnetaler
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Zitat von mirandaAlles anzeigen
Hab' auch was ohne
Guckst Du hier:Fischgericht aus dem Ofen
Personen: 6Zutaten:
1 Stück Lachsfilet (ohne Haut, 600 g)
3 Schollenfilets (ohne Haut, à 200 g)
500 g Möhren
1 Zitrone
50 g Butter, Fett für die Form, Salz, Pfeffer
2 Knoblauchzehen, 1 Topf Estragon
¼ l trockener Weißwein
1 Becher Schlagsahne (200 g)
3 Essl. heller Soßenbinder
100 g kleine TiefseegarnelenZubereitung:
· Fischfilets abspülen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln.
Lachsfilet in grobe Würfel schneiden.
· Möhren schälen und in feine Scheiben raspeln.
· Ofenfeste Form ausfetten, die Möhren hineingeben, zerdrückten
Knoblauch zufügen. Lachswürfel auf die Möhren setzen und alles mit
Salz und Pfeffer würzen. Butterflöckchen auf den Fisch geben und Wein
zugießen. In dem auf 200 Grad/Umluft 170 Grad/Gas Stufe 3
vorgeheizten Backofen zehn Minuten garen.
· Schollenfilets längs in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer
würzen. Sahne und Soßenbinder verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen
und unter das Gemüse rühren.
· Schollenfiletstreifen an beiden Enden fassen und gegeneinander drehen,
so dass sie wie kleine Spiralen aussehen. Auf das Gemüse setzen.
Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen und ebenfalls zugeben. 15 Minuten
weitergaren. Zum Servieren mit Estragonblättchen bestreuen.
Dazu passt Reis oder Baguette.Habe dieses Jahr an der Ostsee Dorsch und Scholle gegessen - echt lecker.

Mein nächstes Gericht ist dein Hokaidorezept. Mal sehen wenn der Kürbis drann glauben muss.
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Kommt einer von den hier anwesenden am Samstag nach FFM. Will mich seelisch darauf vorbereiten.

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Zitat von mirandaAlles anzeigen
Hallo, liebe Kochfreunde

Damit der Kochfred nicht zu weit abrutscht, kommt hier noch ein ganz einfaches Rezept, das wirklich jeder nachkochen kann:
Hühnersuppe mit Kokos
Personen: 4Zutaten:
500 - 600 g Hähnchenbrustfilet
200 g Möhrenraspel (gibts auch fertig in Tüten)
200 g tiefgefrorene Erbsen
1 l Hühnerbrühe
1 Dose ungesüßte Kokosmilch (400 ml)
1 knapper EL rote THAI-Currypaste
2 – 3 EL Sojasoße
PfefferZubereitung:
1.) Brühe und Kokosmilch aufkochen.
2.) Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen, würfeln, zugeben
und ca. 5 Minuten garen.
3.) Currypaste, Erbsen und Möhren zugeben, aufkochen.
4.) Mit Sojasoße und Pfeffer abschmecken.Du hast's mit Kokosmilch.

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Zitat von macadona
wenn DU nicht weisst wo Du wohnst, wirds schwer, nen passenden Flug zu finden... Aber Nürnberg ist da eher bescheiden.
Wenn de nen Mix aus meinem und Barneys Flug nimmst, kostets jetzt 70 €

Flieg man mit Germanwings direkt nach London oder erst zu nem anderen Flghafen in Deutschland.
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Zitat von Judge999Alles anzeigen
Herr Iky, mal ein kleiner Auszug aus seiner Rede (Hervorhebungen von mir)
Ich werde weiter Tickets anbieten und suchen - auch in ungewöhnlichen Arten und Mengen, dies liegt aber daran, dass ich "vorsorgen will/muss", denn als Hopper kann man sich (leider) nicht darauf verlassen noch kurz vor dem Spiel eine Karte zu bekommen und die Planung für das WE oder die Woche steht auch nicht 1-2 Monate vorher fest, so dass es natürlich auch vorkommen kann, dass man mehrere Karten für Spiele von einem Wochenende hat/haben will, was aber wie gesagt daran liegt, dass ich meistens bis 1 Woche vorher noch nicht genau weiß, ob und wenn ja, was ich genau sehen werde, da vieles auch von Freunden und meiner Freundin abhängig ist.
denn ich bin selbst ein riesiger Fußball-Fan, bin gegen den Kommerz und auch natürlich wie eigendlich jeder Fußballfan gegen den Schwarzhandel in jeglicher Art.
Und jetzt schau dir mal seine derzeitigen Angebote und seine letzten Auktionen an.
Wieso sollen wir den in Ruhe lassen? Nenn mir nen einleuchtenden Grund und ich nenn dich nie wieder Herr Iky.

Hast schon recht - er hat da ganz schön aufgespracht - vor allem die Sache mit dem Schwarzmarkt.

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Zitat von Judge999
passt doch, Rinne. Bis die Abstimmung fertig bist, hast du sie auch zu Ende gelesen und kommst grad richtig zur Vollstreckung.

Fresse - wollen Eis kaufen.

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Zitat von HBabbe
Sind wir ein wenig dünnhäutig heut Abend?

Nein eigentlich nicht - meine Rechtschreibung ist nicht so perfekt - seht's als gegeben an.
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