Alles anzeigenZutaten:
1 Bund grüner Spargel
250 ml Gemüsebrühe
4 EL saure Sahne
500gr Spätzle aus der Kühltheke (schon weich)
Unteres Drittel der Spargelstangen schälen.
Stangen dann in etwa 2 cm lange Abschnitte schneiden... Die Spargelköpfe aber bitte ganz lassen und vom Rest trennen.Spargelabschnitte mit 250ml Gemüsebrühe in einem Topf ca. 8min dünsten,dann die Spargelköpfe hinzu und nochmal 3-4 min weiterdünsten.
Dann die Spätzle ebenfalls hinzu und 2 min mitkochen.
Zum Abschluss 4 EL saure Sahne hinzu und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.LECKA
Habs mal nachgekocht... irgendwas stimmt da nicht ![]()
LECKA
Kann ich so erstmal nicht bestätigen ![]()
