Aktuelle Geräte:
- Rösle 4S + Dry Ager DX500 + Dutch Oven + Effeuno P134 H 509 + Gozney Dome und die Knetmaschine von Famag IM5S V HH
Zur Erklärung Pizza ist 72 Stunden Teiggare mit Biga Vorteig + darauf ist Fior di Latte und Nduja Calabrese
Fleischkäse ist Chili Cheese Fleischkäse von der Schwarzwälder