Der ultimative Kochfred.

tina - wir haben keine gewichtsprobleme

Zitat von rob077

tina - wir haben keine gewichtsprobleme

wer is wir?

kann ja wohl kaum die gesamte Stammbelegschaft gemeint sein

Zitat von tina

wer is wir?


kann ja wohl kaum die gesamte Stammbelegschaft gemeint sein

ja alle außer eine

Zitat von rob077

ja alle außer eine

gandi is ne frau?

isser das? steh'n ja kaum rezepte drin

Zitat von miranda

isser das? steh'n ja kaum rezepte drin

hattest du etwa was anderes erwartet?

Zitat von miranda

isser das? steh'n ja kaum rezepte drin

geht ja auch um kochen, nich um Rezepte

flsch, rot

Zutaten:

1 Bund grüner Spargel
250 ml Gemüsebrühe
4 EL saure Sahne
500gr Spätzle aus der Kühltheke (schon weich)

Unteres Drittel der Spargelstangen schälen.
Stangen dann in etwa 2 cm lange Abschnitte schneiden... Die Spargelköpfe aber bitte ganz lassen und vom Rest trennen.

Spargelabschnitte mit 250ml Gemüsebrühe in einem Topf ca. 8min dünsten,dann die Spargelköpfe hinzu und nochmal 3-4 min weiterdünsten.
Dann die Spätzle ebenfalls hinzu und 2 min mitkochen.
Zum Abschluss 4 EL saure Sahne hinzu und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

LECKA

Zitat von HBabbe

hattest du etwa was anderes erwartet?

auch wieder wahr

mettbrötchen:

1000 gramm mett
10 brötchen
1 zwiebel
salz un pfeffer

Zitat von tina

LECKA

naja, ich weiß ja nicht aba immerhin mal ein neues Rezept!

Zitat von miranda

naja, ich weiß ja nicht aba immerhin mal ein neues Rezept!

wohl lecka

Zitat von Brasi

mettbrötchen:

1000 gramm mett
10 brötchen
1 zwiebel
salz un pfeffer

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VIEL ZU WENIG ZWIEBELN

Zitat von tina

Zutaten:

1 Bund grüner Spargel
250 ml Gemüsebrühe
4 EL saure Sahne
500gr Spätzle aus der Kühltheke (schon weich)

Unteres Drittel der Spargelstangen schälen.
Stangen dann in etwa 2 cm lange Abschnitte schneiden... Die Spargelköpfe aber bitte ganz lassen und vom Rest trennen.

Spargelabschnitte mit 250ml Gemüsebrühe in einem Topf ca. 8min dünsten,dann die Spargelköpfe hinzu und nochmal 3-4 min weiterdünsten.
Dann die Spätzle ebenfalls hinzu und 2 min mitkochen.
Zum Abschluss 4 EL saure Sahne hinzu und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

LECKA

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Habs mal nachgekocht... irgendwas stimmt da nicht

Zitat von tina

LECKA

Kann ich so erstmal nicht bestätigen

Zitat von tina

Zutaten:

1 Bund grüner Spargel
250 ml Gemüsebrühe
4 EL saure Sahne
500gr Spätzle aus der Kühltheke (schon weich)

Unteres Drittel der Spargelstangen schälen.
Stangen dann in etwa 2 cm lange Abschnitte schneiden... Die Spargelköpfe aber bitte ganz lassen und vom Rest trennen.

Spargelabschnitte mit 250ml Gemüsebrühe in einem Topf ca. 8min dünsten,dann die Spargelköpfe hinzu und nochmal 3-4 min weiterdünsten.
Dann die Spätzle ebenfalls hinzu und 2 min mitkochen.
Zum Abschluss 4 EL saure Sahne hinzu und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

LECKA

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Spargel bringt zwar Tinte auffen Füller aber hier mein Lieblingsrezept:

Zutaten:
Telefon

Zubereitung:
Pizza-Taxi anrufen
"1 mal Tonno mit Schinken und Krabben" sagen
15 minuten warten
Fertig.

Alternative:

Zutaten:
Ne Uschi

Zubereitung:
"Uschi mach ma wat" sagen
20 Minuten warten
Fertig

Gruß Watson

Zitat von tina

VIEL ZU WENIG ZWIEBELN

oh, hab ne 1 vergessen

Hirsepfanne mit Joghurtsoße

Zutaten für 2 Portionen:
2 Knoblauchzehen
1 Messerspitze Sambal Oelek
3 EL Öl
1 gestrichener TL Curry
100 g Hirse
¼ Liter Gemüsebrühe
75 g Zwiebeln
125 g Möhren
125 g Zucchini
2 EL Schlagsahne bzw. Cremefine zum Kochen
1 Becher Joghurt, Vollmilch
½ Bund Schnittlauch
Kräutersalz
Pfeffer

Zubereitung:

1,5 EL Öl mit 1 EL Wasser erhitzen, 1 zerkleinerte Knoblauchzehe und Sambal Oelek hinein geben und kurz andünsten, Curry zugeben und weiter dünsten. Hirse waschen und zugeben, mit Gemüsebrühe auffüllen und 20-30 Minuten köcheln lassen.
Zwiebeln würfeln, Möhren fein und Zucchini etwas gröber würfeln. 1,5 EL Öl und 1 EL Wasser erhitzen, Möhren hinein geben und 5 Minuten andünsten, danach Zwiebeln und Zucchini zugeben und weitere 5 Minuten dünsten.
Das Gemüse sollte noch knackig sein. Mit der gut gewürzten Hirse mischen und kurz durchziehen lassen.

Joghurtsoße:
Sahne, Joghurt, 1 zerkleinerte Knoblauchzehe, Kräutersalz und Pfeffer verquirlen, den Schnittlauch (oder Frühlingszwiebeln) unterrühren und die Soße zur Hirse servieren.

Zitat von Brasi

mettbrötchen:

1000 gramm mett
10 brötchen
1 zwiebel
salz un pfeffer

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Zitat von Watson

Spargel bringt zwar Tinte auffen Füller aber hier mein Lieblingsrezept:

Zutaten:
Telefon

Zubereitung:
Pizza-Taxi anrufen
"1 mal Tonno mit Schinken und Krabben" sagen
15 minuten warten
Fertig.

Alternative:

Zutaten:
Ne Uschi

Zubereitung:
"Uschi mach ma wat" sagen
20 Minuten warten
Fertig

Gruß Watson

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das kommt mir alles sehr bekannt vor

wer Spargel in Gemüsebrühe kocht, gehört erschossen

am besten noch ne halbe Flasche Maggi draufkippen

Zitat von miranda

Hirsepfanne mit Joghurtsoße