flschs lecka lebawurststulle:
stulle abschneiden, butta ruff, ornlich ne portion lebawurst ruff, fettich. lecka!
Der ultimative Kochfred.
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pierogis!
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Zitat von aceknox
suchst du deine tischdeckchen immer nach der farbe der speisen aus?
ps: da hat nen vogel aufn tellerrand geschissen
Eh, das ist Pesto - das mit der Vogelscheiße hat meine Freundin auch gesagt - da freute sich wieder.
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Zitat von flsch
flschs lecka lebawurststulle:
stulle abschneiden, butta ruff, ornlich ne portion lebawurst ruff, fettich. lecka!
lieg unterm Tisch
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Zitat von flsch
flschs lecka lebawurststulle:
stulle abschneiden, butta ruff, ornlich ne portion lebawurst ruff, fettich. lecka!
Einfach nur genial - muss ich unbedingt ausprobieren - flsch, du bist so richtig schön einfach (nicht böse gemeint)
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Zitat von Rinnetaler
Eh, das ist Pesto - das mit der Vogelscheiße hat meine Freundin auch gesagt - da freute sich wieder.
Nein Ace, es handelt sich hierbei um keinen italienischen Fussballer
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Zum Glück haben Ace, Flsch und Valdi den Fred entdeckt; jezz iss Schluss mit lustig; jetzt wird gespammt.
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Zitat von aceknox
meinste den hier??
Danke Ace. Genau den meinte ich.
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Zitat von valderama
pierogis!
Frag mal Mutti wegen dem Rezept.
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Zitat von Judge999
Zum Glück haben Ace, Flsch und Valdi den Fred entdeckt; jezz iss Schluss mit lustig; jetzt wird gespammt.
Bitte nicht - ihr seit gemein und böse - ich zeig dich an.
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Zitat von Rinnetaler
Frag mal Mutti wegen dem Rezept.
kochste uns denn was leckeres für im Zuch? -
Zitat von Judge999
Zum Glück haben Ace, Flsch und Valdi den Fred entdeckt; jezz iss Schluss mit lustig; jetzt wird gespammt.
hallo?
wo spam ich denn bitte schön? ich hab nur ein rezept verraten!
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Zitat von flsch
hallo?
wo spam ich denn bitte schön? ich hab nur ein rezept verraten!
abba da du nur ein Rezept kennst, mach ich mir keine Sorgen um diesen Thread. Das machst du schon.
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Zitat von MustermannBlnAlles anzeigen
Mustis SUUUUUUUUUUUUUUUUPER-GANS
Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur)Die meist verpackten Innereien der Gans entfernen. Gans auswaschen, salzen. Die Innereien säubern (meistens muss der Magen noch geputzt werden), fein hacken oder im Mixer anpürieren.
Staudenselleriestangen waschen, in feine Scheiben schneiden. Apfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Stückchen schneiden. Die Toastbrotscheiben würfeln. Die Esskastanien aus der Vakuumverpackung nehmen und grob würfeln. Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen. Mit reichlich Thymian (3 EL), Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und in die Gans füllen. Gänseöffnung schließen. Geht ganz einfach mit 3 oder 4 Rouladennadeln, über die man im Zick-Zack Küchengarn legt, zuzieht wie bei einem geschnürten Korstett oder Wanderstiefeln und eine Schleife macht. Vorteil: Ist die Gans fertig, entfernt man nur die Nadeln und kann das Garn dann abnehmen, ohne große Fummelei. Gans von außen sparsam salzen. Gans nun in den vorgeheizten Backofen bei 220° ca. 1 Stunde braten, dann mindestens 7 Stunden bei Niedrigtemperatur 80° weiter schmoren lassen. Die Gans wird butterzart und bleibt saftig. Wir stellen die Gans ca. 1 Stunde vor dem Schlafengehen in die Röhre, schalten nach 1 Stunde auf Niedrigtemperatur. Wer morgens als erster aufsteht, stellt dann den Backofen ab. Die Gans bleibt dann im Backofen und man bracht sie nur noch ca. 1/2 Stunde vor dem Essen im Backofen aufwärmen, bei ca. 180°.
Die Fülle aus der Gans holen und als Beilage servieren, sehr köstlich!
Zubereitungszeit: 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normalZutaten für 4 Portionen:
1 Gans, ca. 5 kg
3 Stange/n Staudensellerie
1 Zwiebel(n), groß
1 Apfel, säuerlich
6 Scheibe/n Toastbrot
250 g Marone(n), (fertig vakuum)
Leber, Magen, Herz der Gans
Thymian
Salz
PfefferGenial, aber Zeitintensiv - das ist meiner Meinung der Hauptgang für's Tooor-Treffen. Damit du das kochen kannst, müssen wir einen anderen Termin finden. Habe gehört der 21.10. ist nicht so optimal.
Sehr schönes Rezept - Rinne dankt Musti.
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Zitat von MustermannBln
Nein Ace, es handelt sich hierbei um keinen italienischen Fussballer
Paolo Pesto
(* 5. Juli 1966 in Oliena, Sardinien) ist ein ehemaliger italienischer Fußballspieler. Paolo Pesto war ein Stürmer und hauptsächlich als Offensiv-Allrounder tätig. Seine Technik wurde als seine größte Stärke angesehen.
Berühmtheit erlangte er in seiner Zeit beim SSC Neapel (1989-93), wo er zum Nachfolger Diego Maradonas aufgebaut werden sollte. 1993 wechselte er zum aufstrebenden AC Parma (1993-96), wo er die wohl beste Zeit seiner Karriere erlebte.
Danach wechselte er nach England zum FC Chelsea wo er es schaffte zum einem der populärsten Spieler seines Clubs zu werden. Unter anderem wurde er von den Fans zum Chelseaspieler des Jahrhunderts gewählt.
Seine Karriere beendete er in seiner Heimat Sardinien bei Cagliari Calcio, wo er 2004 in die oberste Liga aufgestiegen ist und danach noch ein Abschlussjahr in der Serie A spielte. Außerdem spielte Paolo Pesto 35-mal für die Italienische Fußballnationalmannschaft, und erzielte 8 Tore.
Stationen: (Spiele/Tore)- 2004/2005 Cagliari Calcio Serie A 31/9
- 2003/2004 Cagliari Calcio Serie B 43/13
- 2002/2003 FC Chelsea Premiership 38/14
- 2001/2002 FC Chelsea Premiership 35/3
- 2000/2001 FC Chelsea Premiership 36/9
- 1998/1999 FC Chelsea Premiership 36/13
- 1997/1998 FC Chelsea Premiership 27/8
- 1996/1997 AC Parma Serie A 8/2
- 1996/1997 FC Chelsea Premiership 23/8
- 1995/1996 AC Parma Serie A 29/10
- 1994/1995 AC Parma Serie A 32/19
- 1993/1994 AC Parma Serie A 33/18
- 1992/1993 SSC Neapel Serie A 33/12
- 1991/1992 SSC Neapel Serie A 34/12
- 1990/1991 SSC Neapel Serie A 20/6
- 1989/1990 SSC Neapel Serie A 18/2
- 1988/1989 Sassari Torres Serie C1 34/11
- 1987/1988 Sassari Torres Serie C1 24/2
- 1986/1987 Sassari Torres Serie C2 30/8
- 1985/1986 F.C. Nuorese Calcio Serie C2 27/10
- 1984/1985 F.C. Nuorese Calcio Serie C1 4/-
Gesamt:
- Serie A: 238/90
- Premier League: 195/55
- Serie A + Premier League: 433/145
Nationalmannschaft [Bearbeiten]Statistik:
Erfolge [Bearbeiten]- Italienischer Pokalsieger 1995 mit AC Parma
- UEFA-Cupsieger 1995 mit AC Parma
- Englischer Pokalsieger 1997 mit FC Chelsea
- Europapokalsieger der Pokalsieger 1998 mit FC Chelsea
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Zitat von Judge999
abba da du nur ein Rezept kennst, mach ich mir keine Sorgen um diesen Thread. Das machst du schon.
Vollkommen richtig - flsch hat nur sein Lieblingsgericht verraten - einfach aber lecker - Was gab's denn bei dir heute.
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Zitat von aceknox
Paolo Pesto
(* 5. Juli 1966 in Oliena, Sardinien) ist ein ehemaliger italienischer Fußballspieler. ....
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das kann nich unser Musti sein
wer hat den account gehackt? -
Zitat von flsch
hallo?
wo spam ich denn bitte schön? ich hab nur ein rezept verraten!
hölzenbein
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